REUSAD NOS CUENTA : MEAL PREPPING, COME SALUDABLE AHORRANDO TIEMPO Y DINERO.

Durante la semana entre al trabajo y la rutina diaria muchos no tenemos el tiempo ni las ganas de cocinar. Con las prisas, acabamos atacando la nevera y comiendo cualquier cosa y no conseguimos realizar una dieta equilibrada. Desde REUSAD EMPRESA DE INSERCIÓN os proponemos una fácil solución: MEAL PREP!

Para los que no conozcáis esta forma de organizar las comidas, podría resumirse en que consiste en preparar todas las comidas del mes en un solo día. Puede parecer muy obvio, pero esta forma de planificarse está llena de ventajas:

  • Aprovechar descuentos por comprar en grandes cantidades.
  • Comer más sano, ya que podemos decidir los menús con la cabeza fría y el estómago lleno. De esta manera, cuando lleguemos a casa cansados y hambrientos tendremos una ración de comida saludable ya preparada esperándonos que nos ayudará a evitar la tentación de pedir comida basura o preparar algo menos saludable.
  • También nos será más fácil no excedernos con las raciones y evitaremos comer de más cuando sobre un poco y nos lo acabemos zampando ya sin hambre, por no tirarlo.
  • La limpieza diaria de la cocina se reducirá a la mínima expresión.
  • Ahorraremos energía, pues se gasta menos energía en cocinar muchas raciones a la vez y luego calentarlas que si cocinamos muchas veces pocas raciones.

    Meal prep

Os damos las claves para apuntaros a esta moda:

  • Planifica los menús y la compra antes de ponerte a cocinar: Tienes que saber qué es lo que quieres cocinar y cuántas raciones de cada plato. Una forma de hacerlo es echar un vistazo a los folletos del supermercado, así podremos elegir los ingredientes principales que estén de oferta.
  • Identifica los pasos en común que tienen las recetas: Algunas de las recetas que elijas tendrán pasos en común, por ejemplo, necesitarás hacer un sofrito para unas albóndigas que también te servirá como base para otras recetas como un pollo en salsa, el relleno de una empanada o un estofado de carne. Esos pasos comunes no tienes que hacerlos por cuadriplicado, simplemente haces todo el sofrito que necesites y, cuando esté listo, lo separas para continuar cada receta por separado.
  • Pon a remojo o a marinar el día anterior los alimentos que así lo requieran
  • El día de cocinar, tómatelo con calma: Ese día no valen las prisas, se trata de ir cocinando según el plan previsto. No es buena idea ponerse a ello si al final de la tarde tienes una cita importante, pues te agobiarás y te acabará saliendo todo mal.
  • Asegúrate de que tienes todos los táperes que necesitas: Es importante que los recipientes sean del tamaño de las raciones que vas a preparar, para que siempre los guardes llenos y no te ocupen espacio de más en el frigorífico o en el congelador.
  • Asegúrate de que tienes espacio de almacenaje: Lo que vayas a consumir en los tres o cuatro días posteriores al de cocina podrás guardarlo en la nevera, el resto tendrán que ser cosas que se puedan congelar, así que tendrás que tener en cuenta la capacidad del mismo para calcular el número de raciones que puedes cocinar.
  • Etiqueta las raciones correctamente: Anota el contenido del táper y la fecha en la que lo has cocinado.

 

Y recuerda que… esto del Meal Prepping está muy bien, pero el día que no te haya dado tiempo a cocinar o te apetezca comer fuera de casa, siempre puedes venir a disfrutar nuestro menú del día.

¡¡¡TE ESPERAMOS!!!

 

EL EQUIPO DE REUSAD EMPRESA DE INSERCIÓN

CENTRO DE  DÍA BURGOS III- CTRA. POZA 22

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