El frío cada vez se acerca más a nuestra ciudad y desde los Servicios de hostelería de Reusad os ofrecemos nuestra mejor forma para combatirlo… iuna buena taza de chocolate caliente! Y ya que nuestra cafetería se encuentra cerrada en estos momentos, aquí os dejamos nuestra receta.

Ingredientes:

 -150 gr de chocolate para hacer a la taza

-1/2 1 de leche entera

-Maizena (opcional)

Cómo preparar un chocolate a la taza:

El primer paso de esta receta de chocolate a la taza es calentar la leche en una cazuela. Se necesita un vaso por persona, así que, puedes variar las proporciones en función de los comensales que tengas, manteniendo el sabor y la textura que desees.

Cuando la leche esté caliente, troceamos la pastilla de chocolate y la iremos añadiendo poco a poco y removiendo constantemente para conseguir consistencia y evitar que se pegue a la Se irá derritiendo hasta formar una crema más o menos espesa.

Si vemos que nuestro chocolate necesita un poco más de consistencia y queremos que esté más espeso, le añadimos la maizena que creamos

Cuando el chocolate esté listo, lo servimos en una taza y podemos disfrutar de una buena merienda acompañada de unos buenos churros o cualquier otro complemento que desees.

¡QUE APROVECHE!