COMO DIFERENCIAR UNA MORCILLA IGP
¿Qué es el SELLO IGP?
En Europa existen unos regímenes de calidad conocidos como Denominación de Origen Protegida (DOP) e Indicación Geográfica Protegida (IGP) que protegen a los productos agroalimentarios.
Son figuras de calidad diferenciadas.
En ambos casos, estos sellos muestran un vínculo o relación causa-efecto entre las características específicas del producto y el medio geográfico de la zona de producción. De hecho, el nombre del producto lo identifica con un lugar determinado.
En cuanto a sus diferencias, podemos decir que un producto con DOP ...
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ENE
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