Morcillas San Lesmes nos cuenta: ¡nuestras morcillas son IGP!

El pasado mes de septiembre la Unión Europea publico el anuncio mediante el cual la morcilla de Burgos es reconocida a nivel europeo como Indicación Geográfica Protegida (IGP) por lo que Castilla y León cuentan ya con 68 figuras de calidad alimentaria.
En la actualidad, seis industrias se dedican a elaborar Morcilla de Burgos, un producto cárnico obtenido mediante embutido y posterior cocción, en cuya elaboración se utilizan cebolla horcal, manteca de cerdo, arroz, sangre de cerdo, …, siendo ...

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Jornada “Reciclar para cambiar vidas”

Con una asistencia de más de medio centenar de responsables de administraciones locales y empresas de economía social, ha servido para poner en valor e impulsar la contratación de estas empresas en la gestión de los residuos en Castilla y León.

 

El lunes 26 de noviembre, las instalaciones del Centro de Recursos Ambientales PRAE de la Junta de Castilla y León, han acogido la jornada “Reciclar para cambiar vidas: la inserción sociolaboral en la gestión ...

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CEIS nos cuenta: Acabemos con el sinhogarismo

Los  que nos seguís habitualmente, habréis percibido que noviembre es un mes muy importante para Fundación Lesmes ya que, entre otros días, se celebra el Día Internacional de las Personas Sin Hogar.

Varias entidades nos juntamos para conciencias de que acabar con el sinhogarismo es posible, imprescindible y urgente.

Cartel personas sin hogar. 2018 Cáritas

En la Campaña 2018 ...

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Nueva oportunidad laboral en GRM

Hoy han visitado nuestras instalaciones de GRM dos responsables de BSH España para comenzar con un proyecto de colaboración para la preparación para la reutilizacion de RAEEs

Comenzamos una nueva línea de trabajo en GRM, dando una segunda vida útil a aparatos eléctricos y electrónicos fuera de uso, creando nuevos puestos de trabajo para personas en riesgo de exclusión social.

 

 

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REUSAD nos cuenta: ¡PON UN ROTULADOR EN TU COCINA!

Leyendo este título tan estrafalario, lo más lógico es que penséis… Esta gente de REUSAD se ha vuelto completamente loca ¿para qué quiero yo un rotulador en mi cocina?

Muchas veces nos pasa que abrimos un bote de lo que sea y si no lo acabamos en el momento, queda rulando en la nevera de por vida. ¡Se vuelve invisible! hasta que un día, aparece detrás de un tupper y nos decidimos a usarlo. Lo normal es ...

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PAF nos cuenta: consejos para la vuelta al cole

 

Dicen que todo lo bueno tiene su fin, y el verano no iba a ser menos. La entrada en el calendario del mes de septiembre, conlleva siempre aparejado el fin de las vacaciones y la vuelta al cole. Para algunos, tanto padres como niños, no es una novedad, pero para otros es algo totalmente nuevo y, como todos los comienzos, asusta. Fin de tiempos interminables de ocio, juego y disfrute que dejan paso a horarios, rutinas, actividades, hora ...

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GRM nos cuenta: El mundo del reciclaje no deja de sorprendernos

Algo que nos resulta tan cotidiano como acercarnos a depositar los residuos a los contenedores adecuados todos los días, lleva aparejado una serie de hechos que nos pueden sorprender.

SABIAS QUE………

  • La mayoría de la gente producimos unos 2kg de residuos por día, esto se traduce en más de media tonelada de residuos sólidos al año.
  • En torno al 55% de los residuos que acaban en nuestros contenedores grises podrían ser reciclados.
  • El aluminio, que tenemos ...
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Día Nacional de la Nutrición, lxs niñxs alegran el CEFE

El día 28 de Mayo de 2018 con motivo del Día Nacional de la Nutrición nos visitaron un grupo de 54 alumnos de 5º EPO de Concepcionistas, que llenaron de sonrisas y de alboroto el CEFE. Esta visita la organizó el Servicio de Sanidad del Ayuntamiento de Burgos.

La visita comenzó con una charla sobre las Legumbres, que era el tema de este año, a cargo de la Doctora en Farmacia Sara Raquel Alonso de la Torre, ...

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MORCILLAS SAN LESMES nos cuenta: consejos para el frío invierno

Para el frío del invierno el mejor remedio es la cocina de cuchara: lentejas guisadas, garbanzos estofados, potajes de alubias, fabadas, ollas podridas,… en todas estas recetas se visualiza claramente un puchero humeante sobre la mesa, en un ambiente distendido que apetece disfrutar tranquilamente y en buena compañía, por supuesto,  de amigos o familiares.

En España tenemos la suerte de disfrutar de estas tradiciones culinarias que nos vienen heredadas desde hace tantas generaciones, que nos reúnen junto ...

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Administración nos cuenta: ¿Qué es el tercer sector?

Explicar qué es el Tercer Sector dentro del ámbito económico no es tarea fácil, ya que habitualmente utilizamos diversos términos para denominarlo: Organizaciones No Gubernamentales (ONG), Entidades No Lucrativas (ENL), Asociaciones Sociales, Fundaciones, Organizaciones de Cooperación al Desarrollo, etc.

La estructura dinámica del Sistema Social está constituida por 4 sectores:

  1. Mercado o Sector Privado, formado por las empresas cuyo objetivo es la búsqueda de beneficios.
  2. Estado o Sector Público, formado por todas las actividades reguladas por las administraciones.
  3. El Tercer Sector, formado por organizaciones ...
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